Крымская геморрагическая лихорадка (вызванная вирусом Конго) (КГЛ) – арбовирусная трансмиссивная природно-очаговая инфекционная болезнь, возбудитель которой передается иксодовыми клещами и характеризуется, преимущественно, острым течением с геморрагическим синдромом (или без него).

Читать далее

Дети особенно уязвимы к воздействию солнечных лучей, поскольку их хрусталик более прозрачен, чем у взрослых, и пропускает больше УФ-лучей. Поэтому защита глаз ребёнка во время игр на природе — важная задача для каждого родителя.Вот несколько советов по выбору и использованию солнцезащитных очков для детей: — Правильный выбор очков. Приобретайте очки только в специализированных салонах, где продаются сертифицированные модели. Отдайте предпочтение очкам с линзами из поликарбоната — они прочны, легки и меньше царапаются.— Защита от УФ-лучей. Убедитесь, что очки имеют защиту от УФ-лучей не менее 3–4 степени. Оптимальный цвет линз — серо-зелёный или коричневый, с уровнем светопоглощения до 70%.

Читать далее

Первые попытки защиты глаз от солнца люди предпринимали еще задолго до нашей эры, однако тогда это имело мало общего с современными очками. В древнеегипетских гробницах археологи нашли похожие на очки конструкции из бронзовой оправы и изумруда. Считается, что такие изделия были прерогативой фараонов и их приближенных, а простой народ обходился более дешевыми средствами защиты. Люди выходили из ситуации за счет собственной смекалки и подручных средств – коры, листьев, обточенных камней и металлов.

Читать далее

Безопасность зон отдыха у водоемов в России регулируется рядом нормативных актов, включая Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (статья 18), а также санитарными правилами СанПиН 2.1.3684-21 и СанПиН 1.2.3685-21. Эти документы устанавливают требования к обустройству, содержанию и контролю качества воды и территории зон рекреации, чтобы исключить биологические, химические и физические факторы, вредные для здоровья человека.

Читать далее

• Общие рекомендации:
• используйте только проточную воду, как минимум завершайте ею мытье;
• использовать для мытья плодов и зелени бытовые моющие средства или мыло просто бессмысленно: значительного эффекта не будет (многие исследования это подтверждают), а остатки моющих средств полностью вымыть не получится. Кроме того, нет никаких доказательств эффективности различных специальных средств или спреев для фруктов;
• мойте ягоды, фрукты, зелень, овощи непосредственно перед употреблением в пищу; не храните их долго: на влажных поверхностях бактерии размножаются быстрее, и через несколько часов их может оказаться больше, чем на немытых, но сухих плодах.

• Разные фрукты и овощи нужно мыть по-разному – технология мытья растительных продуктов различается в зависимости от вида овощей и фруктов, структуры плода и других особенностей. Некоторые достаточно просто промыть от следов грязи, иногда следует ненадолго замочить в воде, а в случае с листьями нужно сначала избавиться от всех насекомых, которые могут остаться в капусте и листовой зелени.
• КАРТОФЕЛЬ и КОРНЕПЛОДЫ (редис, морковь, свекла, репа, редька и прочие) сперва нужно немного (10–15 минут) подержать в теплой воде, затем тщательно очистить мягкой щеткой или губкой и хорошо промыть – сначала теплой, затем холодной водой.
• КАПУСТУ (белокочанную, пекинскую и другие) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Затем кочан замачивают в прохладной воде, чтобы всплыли мелкие насекомые, которых может быть достаточно много. В конце промойте овощ проточной водой.
• ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ перед промыванием проточной водой следует очистить от потемневших участков и разделить на соцветия.
• АРБУЗЫ, ДЫНИ, ТЫКВЫ, КАБАЧКИ И ПАТИССОНЫ нужно обязательно промыть под горячей проточной водой со щеткой или губкой. Эти плоды зрели на земле. Кроме того, на поверхности могли остаться следы удобрения и химических препаратов, которыми их обрабатывали от болезней и вредителей.
• ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАНЫ растут над землей, поэтому в большинстве случаев их достаточно промыть проточной водой, неровности и впадинки около черешков можно обработать мягкой губкой.
• ВИШНЮ, ЧЕРЕШНЮ, МАЛИНУ, СМОРОДИНУ, КРЫЖОВНИК, СЛИВУ нужно поместить в дуршлаг (в один слой) и промывать под проточной водой в течение 5–7 минут. КЛУБНИКУ перед промыванием лучше замочить на 5–10 минут в прохладной воде, чтобы отмыть от остатков земли и песка.
• ВИНОГРАД надо промывать под проточной водой, разделив на гроздья с помощью ножниц. Нельзя отрывать ягоды от плодоножки, которая защищает ягоды от попадания микроорганизмов и предотвращает порчу.
• ЯБЛОКИ, ГРУШИ, ПЕРСИКИ, АБРИКОСЫ следует промывать теплой проточной водой с использованием мягкой щетки или губки. Импортные же фрукты (в частности, яблоки) дополнительно обрабатывают воском, чтобы они дольше хранились. С одной стороны, для здоровья это не опасно, но с другой – все лишнее лучше аккуратно смыть.
• АПЕЛЬСИНЫ, МАНДАРИНЫ, ЛИМОНЫ, ГРЕЙПФРУТЫ, БАНАНЫ, ГРАНАТЫ и другие фрукты с несъедобной кожурой обязательно нужно мыть теплой водой с использованием щетки, несмотря на то что их кожуру вы потом будете очищать. Цитрусовые, как правило, обрабатываются воском. Поэтому рекомендую перед употреблением обдавать их кипятком, а потом ополаскивать в тёплой воде. Можно пройтись по кожуре жесткой стороной посудной губки
• И конечно, не стоит забывать о соблюдении правил личной гигиены, самое простое и эффективное из которых – регулярное мытье рук с мылом.
• К ЗЕЛЕНИ подход особый: немного терпения и много воды. У основания листьев, в складочках и веточках скапливается грязь. Чтобы смыть её, не испортив нежные листочки, нужно: перебрать зелень: удалить корни или нижнюю часть стеблей, подгнившие и засохшие листья; смыть сильные загрязнения под проточной водой;
• выложить зелень в глубокую миску с холодной подсоленной (1 ст. ложка соли на литр) водой и оставить на 10–15 минут, тогда оставшаяся грязь осядет на дно;
• аккуратно выбрать зелень из миски в дуршлаг и промыть ещё раз под струёй холодной воды; выложить на полотенце или бумажные салфетки, чтобы слегка подсушить.

Использованы материалы

https://vkusvill.ru/media/journal/delayte-eto-pravilno-kak-i-chem-myt-frukty-i-ovoshchi.html

https://sokolskoe.nobl.ru/presscenter/news/130893

Холера — это острое инфекционное диарейное заболевание, которое представляет особую опасность для людей. Оно вызывается бактериями Vibrio cholerae. Проникая через рот, бактерии поражают слизистую оболочку кишечника, нарушая работу пищеварительного тракта. При отсутствии лечения болезнь может в короткие сроки привести к обезвоживанию, появлению судорожного синдрома и смерти.

Источник инфекции — только человек (больной и носитель). В первую неделю болезни он является наиболее заразным.

Основные очаги холеры находятся в Африке, Юго-Восточной Азии и Гаити, но небольшие вспышки и одиночные случаи заболевания регистрируются по всему миру. Среднее ежегодное количество случаев болезни — около 5 млн человек, умерших — около 130 тысяч.

Основной способ передачи — водный. Вторым по значимости является пищевой путь: через мясо, морепродукты, молоко, овощи и фрукты, не подвергшиеся адекватной термической обработке.

Человек, находясь в одном помещении с другими людьми, напрямую не может их заразить. Опасны только выделения больного (кал и рвотные массы), если они попадают в рот здорового человека.

Профилактика холеры заключается в следующем:

• — не употреблять воду для питья и для бытовых целей (мытья овощей, фруктов, игрушек и других предметов) из случайных источников;
• — пить только кипяченую или дезинфицированную хлором, йодом или другими соответствующими средствами питьевую воду (средства для дезинфекции воды, как правило, продаются в аптеках);
• — употреблять фруктовые соки только промышленного производства в бутылках или пакетах;
• — не пить напитки со льдом, если вы не уверены в безопасности воды, из которой он приготовлен;
• — не употреблять мороженое неизвестного происхождения;
• — не употреблять пищевые продукты, фрукты и овощи, купленные у уличных и других случайных торговцев;
• — употреблять в пищу горячие продукты, прошедшие тщательную тепловую обработку (приготовленные пищевые продукты, оставленные в течение нескольких часов при комнатной температуре, без дополнительного разогревания могут стать источником инфекции);
• — не употреблять сырые и недостаточно термически обработанные продукты моря, океана и других водных объектов (озеро, река);
• — не употреблять в пищу продукты в сыром виде, за исключением фруктов и овощей, которые вы собственноручно очистили;
• — не пить непастеризованное молоко;
• — купаться только в водоёмах, предназначенных для купания, не полоскать горло водой из водоёмов и не глотать воду;
• — тщательно следите за чистотой рук: их необходимо мыть их с мылом перед приготовлением и приемом пищи, перед кормлением ребенка, после каждого посещения туалета, коротко стричь ногти, не допускать скопления грязи под ними.
• — если при возвращении домой из страны неблагополучной по холере в течение 5 дней возникнут симптомы, не исключающие холеру, то, заболевшему необходимо обратиться за медицинской помощью в лечебно-профилактическую организацию по месту жительства или скорую медицинскую помощь.

Самым зеленым округом является ЮГО-Восточный округ Москвы.  В нем расположено 80 скверов, прогулочных зон, парков. Самыми посещаемыми являются Лефортовский, Дюссельдорфский, Братиславский парки. В Парке — 850ти летия Москвы особое внимание уделяется детским и спортивным площадкам. Великолепные велодорожки с выходом на набережную и зоны отдыха проложены на всей территории парка. Изюминкой является природно-исторический парк Кузьминки-Люблино с его каскадом прудов по берегам которых раскинулись пляжные и пикниковые зоны в которые вписаны арт объекты и кинотеатры под открытым небом. Пешеходные зоны и зоны отдыха радуют естественной красотой.

Посетителей привлекают также открывающиеся ярмарки «Московские сезоны». Весенне –летний период является ярким интересным и запоминающимся, особенно для детей. Все ждут похода в парк, чтобы провести время с пользой и подышать чистым воздухом.

Для того чтобы отдых посетителей был более комфортным с апреля начинается подготовка парков к сезону. Зеленые зоны очищаются от поврежденных деревьев, кустарников, прошлогодней травы. В порядок приводятся береговые линии водоемов. Благоустраиваются зоны отдыха, разбиваются цветники, ремонтируются пешеходные зоны и спортивные дорожки. После этого проводятся акарицидные обработки территорий против иксодовых клещей. Работы проводятся в утренние часы при сухой погоде.  Доступ на обрабатываемые территории временно запрещается. Акарицидные обработки проводят периодически с апреля по октябрь согласно утвержденного плана, до наступления холодного периода. Обработки осуществляют аккредитованные организации сертифицированными препаратами с соблюдением всех норм и требованиями к безопасности.

Центры гигиены и эпидемиологии в административных округах города Москвы проводят постоянный мониторинг территорий парков на наличие иксодовых клещей, а также контроль эффективности выполненных обработок. В случае обнаружения   клещей, проводятся повторные обработки территории. Собранные клещи доставляются в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» (г. Москва, Графский переулок д.4, стр. 2,3,4) для проверки отобранного материала на заражение вирусными инфекциями.

Несмотря на предпринимаемые меры граждане перед выходом на природу должны так же соблюдать правила индивидуальной защиты, чтобы обезопасить себя и близких от нежелательной встречи с иксодовыми клещами. Использование репеллентов и закрытой одежды снизит вероятность встречи с нежелательными членистоногими. 

Введение.

Витамины играют важную роль в поддержании здоровья и функционировании нашего организма, особенно когда речь идет о поддержке иммунной системы. С 2021 года был учрежден Всемирный день витамина С, который отмечается 4 апреля. В этой статье мы рассмотрим значение витамина С (аскорбиновая кислота), его влияние на иммунную систему, а также другие важные витамины, способствующие укреплению защиты нашего организма.

Источники витамина С и его суточная потребность.

Этот витамин не вырабатывается в организме человека, поэтому нам нужно получать его с пищей. Аскорбиновая кислота поступает в организм человека главным образом в составе растительных компонентов. Основные источники аскорбиновой кислоты: шиповник, перец сладкий, смородина черная, облепиха, петрушка, укроп, капуста брюссельская и цветная, стручковый горох, Картофель, капуста белокочанная (в том числе и квашеная), помидоры, яблоки, ананас, киви, клубника, апельсин, мандарин, крыжовник, лимон, соки (цитрусовые).  Для того чтобы не потерять витамин C, важно правильно хранить продукты и не подвергать их длительному тепловому воздействию, так как при высокой температуре витамин разрушается. Для взрослого здорового человека, проживающего в обычных условиях, суточная потребность в витамине С составляет в среднем 100 мг. Суточная потребность в аскорбиновой кислоте возрастает в периоды беременности и лактации и при воздействии неблагоприятных факторов.

Функции витамина С.

Регулярное потребление витамина C, ведь он является антиоксидантом и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, помогает укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и повысить энергию. Поэтому важно включать в свой рацион продукты, богатые этим полезным веществом, особенно в холодное время года, когда риски простудных заболеваний повышаются.

Исследования показывают, что этот витамин помогает стимулировать выработку лимфоцитов, которые играют ключевую роль в ответе на инфекцию. Он также способствует усвоению железа, что необходимо для функционирования красных кровяных клеток и поддержания общего уровня энергии.

А как же насчёт других витаминов?

Однако витамин С — не единственный витамин, способствующий укреплению иммунной защиты. Витамин D также заслуживает внимания. Он играет важную роль в регуляции иммунного ответа и способствует снижению воспалительных процессов в организме. Достаточное количество витамина D можно получить из солнечного света, однако в осенне-зимний период или при недостаточном пребывании на улице актуален прием его в виде добавок.

Витамины группы В, такие как В6, В9 (фолиевая кислота) и В12, также важны для иммунной функции. Эти витамины участвуют в синтезе антител и процессе деления клеток, что поддерживает активность иммунной системы. Например, витамин В6 помогает в образовании и созревании лимфоцитов и антител, необходимых для эффективного ответа на инфекцию.

Не следует забывать и о витамине А. Он играет ведущую роль в поддержании целостности слизистых оболочек, что является первой линией защиты против патогенов. Этот витамин также способствует производству антител и усилению активности Т-лимфоцитов.

Важность витаминов для иммунной системы не ограничивается лишь вышеперечисленными. Минералы, такие как цинк и селен, также вносят значительный вклад в иммунный ответ. Цинк необходим для синтеза и активации Т-клеток, в то время как селен способствует активации антиоксидантных ферментов, что помогает уменьшить окислительный стресс.

Для обеспечения организма всеми необходимыми витаминами рекомендуется следовать разнообразной и сбалансированной диете, включающей фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Например, печень, мясо, рыба и молочные продукты — это богатые источники витамина D и В12. Листовые овощи и бобовые — отличные источники фолиевой кислоты.

Заключение.

К сожалению, современный образ жизни и вредные привычки, такие как курение или чрезмерное употребление алкоголя, могут негативно сказываться на усвоении витаминов и минералов. Поэтому важно уделять внимание не только количеству, но и качеству употребляемых продуктов.

Витамины играют ключевую роль в поддержании иммунной системы. Витамин С, безусловно, занимает в этом ряду особое место, однако важно помнить, что сбалансированное поступление всех необходимых витаминов и минералов является залогом полноценной работы иммунной системы и крепкого здоровья в целом. Берегите себя и заботьтесь о своем питании, ведь ваше здоровье в ваших руках!